茶餐厅·美食季
《茶餐厅·美食季》以12道经典港味为线索,带领观众穿梭于锅气升腾的后巷与茶香四溢的街头,开启一段味觉里的香港文化解码之旅。每集5分钟,这档短纪录片,以“每道美食都是城市切片”为理念,融合美食工艺、文化考古与时代记忆,呈现茶餐厅背后的精神世界。镜头聚焦兰芳园的拉茶弧线、干炒牛河的焦糖肌理与混茶的黄金配比,细腻捕捉匠人技艺,也追溯港式奶茶、沙嗲酱等食材背后的迁徙史与文化融合路径。节目还设置“跨国饮食实验”,用意大利人对叉烧汤意粉的惊艳反应,展现香港美食的“熟悉的陌生感”。当老字号茶餐厅的最后一炉蛋挞出炉,传统与创新在方寸厨房交汇。《茶餐厅·美食季》以锅气为墨、奶香为引,书写一部舌尖上的城市史诗。
- 国产剧推荐
-
第31集
王子文,金瀚,徐洁儿,刘潮,郑妙,田蕾希
-
全28集
陶红,赵亮,刘钧
-
第10集完结
俞逸夫 石雨晴
-
第08集
-
第26集
哈斯高娃,洪宇宙
-
第20集
宋春丽,剧雪,杨新鸣,刘小锋,句号,买红妹,罗京民,凌潇肃
-
第12集完结
杨志雯,屈浩野,韦笑,高凯,王思懿,赵永湘,潘启翠,林成香,罗从俊,李晓燕,韩燕勇,黄荣芳,杨新龙,严庭虎,陈钦海,郭鹏,汪达海,何家枝,储军,徐骏杰,李顺庆,秦杨,李冠宇,汪德林,王益勇,汪达建,朱磊,王茂林,周益华,袁玲
-
第30集
杜成,刘婷婷
-
第7集
白客,小爱,刘循子墨,张本煜,柯达,孔连顺,胡洁琼,乔若熙
-
第24集
吴明晶,潘毅鸿,宗沐一,张任杰,符骞文
-
第17集
李雪健,李幼斌,赵奎娥,刘毓滨,沙景昌,高明,徐秀林,孟昭才,周树文,村里
-
第41集
李健,林江国,韩宇辰,王珂,卢蒽洁,肖涵
-
第24集完结
王路晴,邱鼎杰,付妤舒,刘泊栩,罗奕,杨晓婷
-
全40集
王俊凯,王源,易烊千玺,薛之谦,张子枫,李小璐,唐禹哲,李菲儿,李世鹏,程砚秋,丁程鑫,宋祖儿,李小胖
-
第36集完结
黄曼,万思维,赵峥,傅淼,郭广平,黄勐,吴毅将,卞涛,王斯琼,李天洋,黄馨瑶,郑妙,任东霖,尹君正,李一宁,曾漪莲,于东江,陈长海,赵淑珍,王坤,杨超然,金子焰,胡昌霖,徐少武,吴桂松,冯瀑
-
第28集
张光北,奚望
-
彩蛋5
罗云熙,吴倩,李明德,李婷婷,徐绍瑛,杨安琪,邵逸凡
-
第32集
胡冰卿,杨洋,白敬亭,陈翔,赵圆瑗,谭松韵,焦恩俊,吴磊,詹梓琳
-
第26集完结
唐晓天,孙千,王宥钧,张嘉希,江鹏,张皓伦,黄子星,蒋易,陈汛,沈雨
-
第30集
曹骏,舒畅,徐小刚,李冬果,卢唤,王晓莹,李大强,马羚,文兴宇,高宝宝,谢震伟,曹多多,叶豹,谭韦